Produkty na báze želatíny sú najobľúbenejšími kapsulami na svete už viac ako storočie, ale vegetariánstvo a udržateľnosť sú čoraz dôležitejšie. V dôsledku toho mnohí spotrebitelia presúvajú svoje preferencie smerom k kapsulám na báze zeleniny, ako je HPMC.
Kapsuly z rastlinnej celulózy sú vzhľadom a vlastnosťami veľmi podobné želatínovým kapsulám, ale sú vyrobené z materiálov rastlinného pôvodu. Sú prírodnou alternatívou k tradičným želatínovým kapsulám a poskytujú spotrebiteľom, ktorí si uvedomujú zdravie, jednoduchý spôsob konzumácie ich obľúbených bylín, minerálov alebo vitamínov.
Stabilita: Úroveň vlhkosti kapsúl HPMC sa optimálne udržiava medzi 4-8% (v porovnaní so želatínovými obalmi, ktoré majú tendenciu byť o niečo vyššie). To im dáva schopnosť udržať tekuté a olejové náplne a chráni obsah citlivý na vlhkosť, ako sú probiotiká, lepšie ako želatínové škrupiny.
Rozpustenie: Prázdne HPMC rastlinné kapsuly sa rozpadajú rýchlejšie ako želatínové prázdne kapsuly, zvyčajne za 15 minút alebo menej. To znamená, že práškový obsah vitamínov alebo minerálov sa môže rýchlejšie absorbovať v žalúdku a črevách, čo pomáha zvýšiť vstrebávanie živín.
Kapsuly potiahnuté vonkajšími lubrikantmi, ako je karnaubský vosk, laurylsulfát sodný alebo stearát horečnatý, sú tiež prospešné pri kontrole a zmierňovaní elektrostatického náboja počas plnenia kapsuly a pri podávaní nižšej dávky jemných častíc v porovnaní so želatínovými kapsulami. To môže viesť k zlepšeniu výkonu produktu a zvýšeniu kompliancie pacienta.
